Салат Снегири

Картофель-2шт.
Свекла -2 шт.
Мясо любое, можно куриное -100 г.
Копчёная колбаса -100 г.
Сыр-100 г.
Лук -1 шт.
Зёрна граната –горсть.
Соль, перец по вкусу
Майонез -200 г.

Наш салатик мы оформляем слоями.
1-й слой: Отварить в мундире картофель, остудить его, очистить. Картофель мелко нарезать или размять. Кому как нравиться. Чуток посолить и посыпать черным молотым перцем. Первый и последующие слои смазать майонезом.
2-й слой: Отварную свеклу ,среднего размера ,натереть на крупной тёрке и распределить вторым слоем. Свеклу солить не надо, просто смажьте майонезом.
3-й слой: Мясо (причём любое, свинину, говядину, курицу- вкус этого салата мясом не испортишь ) Отварить. Пропустить его через мясорубку. Копчёную колбаску мелко нарезаем, а можно тоже пропустить через мясорубку. Смешать мясо и колбасу, посолить и поперчить по вкусу и смешать с майонезом.
4-й слой: сыр любой, но только не мягких сортов и ни в коем случае не колбасный , Натереть через тёрку ,промазать майонезом.
5-й слой: Крупную луковку порезать полукольцами, ошпарить кипятком, для удаления горечи, затем промыть холодной водой. Выложить красиво лук по поверхности майонеза. Это у нас будет что то наподобие сугроба. На кольца лука разбросать гранатовые зёрна. Ну это типа снегири.
Салат этот лучше оформлять на большом блюде. Так гранатовые зёрна будут смотреться более эффектно. Получается очень красиво, в разрезе слоёные салаты всегда смотрятся эстетично.
Салат готов! Отправляем его в холодильник на пару часиков и можно подавать к столу!

...Хотите разыграть знакомых, признаться в любви или поздравить с праздником близких людей? Наши на сайте голосовых открыток!..

Другие рецепты :